土耳其農林部通知業者 10種煙燻香料食品將分階段停止使用

土耳其農林部食品與管制總局通知食品業公會及相關業者，依循歐洲食品安全局（EFSA）科學評估結果，10種編號SF-001至SF-010之化學煙燻香料（smoke-based aroma emitters）將分階段停止於食品中使用，業者須依下列時程完成配方調整。

洋芋片、醬料等其他食品類：2026年10月1日起停止進口及新品進入市場，2026年12月1日起停止企業間相互銷售，2027年1月1日起全面停止生產及銷售。肉類、起司與海鮮類產品：2028年6月1日起停止相關煙燻香料進口及銷售，同年8月1日起全面停止生產及銷售。

農林部說明，上述規定期限前已合法製造及上市之產品，無需立即下架，消費者可繼續購買及食用至保存期限屆滿。此外，使用橡木等傳統方法進行之天然煙燻，與化學煙燻香料性質不同，不在本次規範範圍內。(資料來源：經濟部國際貿易署)