立陶宛經創部首次推動全國性美食觀光策略

2026年8月立陶宛經創部Edvinas Griksas部長於媒體早餐會宣布，將攜手立國旅遊推廣單位Keliauk Lietuvoje及博古斯廚藝大賽立陶宛協會Bocuse d’Or Lietuva共同合作研議全國性美食觀光策略並預計年底推出。

經創部長Griksas說明，推動立國觀光發展，不僅在於吸引更多旅客，更希望旅客能在當地停留更久，帶動地方經濟發展，美食觀光可成為吸引旅客停留更久的策略。因此首次啟動研議全國性美食觀光策略，目標是讓立陶宛成為最具代表性的美食觀光地之一，使美食觀光為經濟創造更高附加價值，策略將提出強化立國美食國際能見度的作法、推動區域美食路線發展、提升在地優質餐廳知名度，並建立政府與美食社群的長期合作機制。

近年立陶宛美食獲得多項國際美食指標的肯定，例如MICHELIN Guide、Falstaff、Gault&Millau 及 Bocuse d’Or。立陶宛已連續第三年參與MICHELIN Guide評選，2024 年 34 家餐廳入選，2025 年增至 37 家，2026年更達 44 家，顯著成長，目前已有 5 家餐廳獲得米其林星級肯定，此外受到上述國際美食指標肯定的餐廳遍布維爾紐斯、考納斯、克萊佩達、Birstonas、Palanga及Radiskis等地，有助帶動地方經濟發展。

註：立陶宛觀光人數持續成長，2026 年第一季立陶宛旅宿業接待93.5萬名旅客，較2026年同期成長19%，其中外國旅客達 25.8 萬人，成長率更達23%。(資料來源：經濟部國際貿易署)