義大利2025年農食科技投資達1.21億歐元，年成長18%

義大利首個農業食品科技創新中心(Verona Agrifood Innovation Hub)委託歐洲農食科技(Agrifoodtech)加速器Eatable Adventures，針對義大利農業食品產業鏈及數位與科技創新應用現況進行研究指出，2025年歐洲農食科技投資整體下降3.7%，全球更減少12%，唯義大利卻逆勢成長，吸引更多專業投資人及國際基金，2025年募得1.216億歐元資金，年成長18%。

其中投資金額低於35萬歐元的小型投資占比自60%降至42%，超過100萬歐元的大規模投資占比則由12.4%大幅增加至39.4%。顯示義大利農食科技吸引大規模及高品質投資的吸引力。

目前義大利農食科技計有501家新創公司，較2024年成長23%，主要集中於北部，其中Lombardia大區以28.1%占比為首，其次依序為Piemonte(占11.7%)、Emilia-Romagna(10.9%)，Veneto與Trentino-Alto Adige(各占7.8%)等大區。

農食科技產業共創造4,410個就業機會，成長47%。其中43.8%的農食科技新創導入人工智慧(AI)解決方案，大學與企業間的技術轉移比率提升至22.4%，反映生態系愈益成熟但仍有進一步強化的空間。

報告指出，義大利農食科技產業成長主因為義大利的人才資本：農食科技創辦人平均年齡39歲，在歐洲名列前茅，逾90%具大學學歷，逾三分之一擁有博士學位；其中53.1%曾創辦或管理其他新創企業，73%具農食領域專業背景，有助於深入掌握市場動態。(資料來源：經濟部國際貿易署)